在成都，上茶馆几乎是一种本能、一种习惯。

那个秋日，得知我来了成都，刘哥专程从新都赶来，在青羊区一家餐厅为我接风。饭罢，夜色阑珊，照理已是道别之际，这在别处至少我所在的城市便是如此，哪知在成都却还没完。刘哥并不急忙赶回，还要拉了我去喝茶，仿佛不如此便不能尽兴，不算圆满。我跟着他转眼来到灯火璀璨的文殊坊。茶铺沿街一字儿摆开，刘哥硬是从这些密集的茶铺中找到了他熟悉的那家。人还没到，他就冲着茶铺朗声高喊“老板娘，老板娘”，一个女人闻声闪了出来。

“四年没来，我寻思茶铺还在不在？”

“在嘛，一直都在。”

即使四年不见，他们一点也不生分，好似昨天刚刚见面。

“这阵子都忙啥子？”

“儿子27 岁了，大学刚毕业，忙着找对象了。”

“那还不好找？”

老板娘接口道：“不好找，叫人恼火。”

“放下身段就好找了。”

老板娘也不答话，转身进店去张罗茶水了。

“放下身段”，刘哥有意无意地“劝告”，似乎为老板娘儿子的择偶而发，也道出了上茶铺的一种姿态——无论酒酣耳热之余，无论背负压力心怀焦虑，人们都该放下身段，缓解放松一下。

川渝一带在口头上喜于使用叠字，透着几分亲昵和戏谑。山间平地也被称为院坝或平坝，似乎都不如“坝坝”来得亲切。

摆放在露天平地的坝坝茶，其标配通常是竹桌竹椅，均取材自本地的楠竹，而非什么高端原木，某宝上就有全套的竹桌竹椅售卖。这就可见坝坝茶是极为亲民、下里巴人的。至于坝坝茶的茶叶种类，大抵分为花茶和素茶。素茶为单一绿茶，花茶则为绿茶加添了茉莉花。多年前，我初次来蓉上茶馆，得知一种带花的毛峰取了极富禅意的名字：碧潭飘雪。茶禅一味，似乎成都人在日常生活里也暗藏了机锋。

坝坝茶开设在户外露天，自然少不了高大树木的照拂，于盛夏带来遮蔽和阴凉。黄桷树通常为遍布川渝地区坝坝茶的标配树木。这种落叶乔木开枝散叶，如撑开的天然巨伞。不过，就以成都来说，似乎不同地段的坝坝茶都有专属的树木景观。如宽窄巷的某处茶馆，初夏时节，抬眼就见蓝花楹从红墙内满溢而出；而在文殊坊的坝坝茶，秋日则有银杏做伴。记得某年春天，我们探访成都近郊的龙泉驿，恍若来到了桃花盛开的地方，阡陌之间，桃之夭夭，随处可见人们喝茶、谈笑、打麻将。我也加入了喝茶赏花的行列，坐于树下，立时桃花雨纷纷而下。这哪里是喝茶，分明是将满园春色揽入了怀中。

逗留成都期间，好客的刘哥带我出入于大大小小的茶馆，恐怕为满足我对坝坝茶的偏好，也同情于我来自一座快节奏的城市，平日里难得坐下喝茶，即使停下匆匆脚步，也难觅一处如坝坝茶那种可以“放下身段”的地方。

我们还去了锦城早在民国时就开设的鹤鸣茶庄。