过年

小时候,我的年是在老家安仁过的。那时候物质条件不好,只有盼到过年,才有新衣服穿。母亲无论多么忙,经济多么拮据,过年了,都会设法给我们扯几尺布做过年衣服。一件格子布外套,或者一件碎花布棉袄,这对于一个悄悄长大了一点的女孩来说,过年是多么具有诱惑力啊。
小孩子嘴馋,过年了,家家户户都要备一些果子零食,这也是十分有诱惑力的。番薯片很好吃。乡村里,家家都种有番薯,选好几个有太阳的好日子,将番薯切片,焯水,放簸箕上晒干,等过年了,从河里淘来干净沙子,先在大铁锅里炒热,再倒入薯片一起爆炒,炒出香味来,滤去沙子,就是孩子们香甜可口的美食了。有经济好一点的人家,会拿出一点菜籽油,油炸薯片,更是香甜可口。
还有爆米花,也是过年的美食。村头巷尾一块空地,爆米花师傅一手牵风箱,一手摇黑葫芦。黑葫芦转啊转,木炭“呼呼呼”地吐着金色的火舌,大人小孩围在四周,一边看,一边期待着。要爆米了,师傅拉过一条大麻袋,套在黑葫芦上,小孩们掩着耳朵四下散开,“嘭——”的一声,风箱、黑葫芦、师傅、麻袋,还有周围的人顿时淹没在白色的浓雾中,爆米花的香味四下飘散。

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本文刊登于《海外文摘·文学版》2025年4期
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