按惯例，美国独立日这天，居民要去公园当义工、做饼，吃流水席。但早上一直在下雨，活动取消。

一大早，B大叔的儿媳就打来电话，邀请我们去餐馆吃饭。美国传统家庭都是这样，圣诞节和独立日要一起吃饭。尽管离得不远，但平时各忙各，很少见面。

我们到的时候，B大叔的孙儿站在门口迎接，先是和B 大叔一个熊抱，然后是T 姐。进门后，长凳上一溜坐着B大叔的儿子、儿媳、孙媳、孙女，俨然一个家庭成员展。儿媳抱着不满周岁的婴儿，那是B 大叔孙儿的女儿，只象征性穿了点衣服，几乎光着身子，我们这些大人个个都比她穿得多。我吓了一跳，婴儿居然不怕冷，她父母爷爷奶奶也不怕她冻感冒。T姐说美国孩子都这样，生下来就用冷水冲奶粉喂养，遇到父母上班忙，牛奶冻在冰箱里，直接拿出来就喂。

后来我看到一个视频，一个美国妈妈，带着两个三四岁的女儿，穿着短袖短裤，赤着双脚欢天喜地走到冰天雪地，砸开结冰的水池坐进去泡冰水澡，那种争先恐后的样子，仿佛稍慢一点那池冰水就热了。关键是，这个妈妈同时还是孕妇，肚子里有个八、九个月的宝宝。我这才明白为什么他们不仅不怕冷而且还是铁胃，大冬天都要喝冰水，吃冰淇淋。看来是从小练的，还在妈妈肚子里就开始练。他们是冰水里泡大的。

我们加入B大叔家的大部队，在那里坐着排队，过了很久，服务员才出来叫我们。美国餐馆都这样，服务员不叫，不能走进餐厅，只能等在外面。

一小时后，总算坐上餐桌。B大叔儿子把他手机上的照片视频翻给我看，那是他女儿跨栏跑和高低杠的影像记录。